J’ai mixé de la pastèque avant de la gratter à la fourchette au congélateur juste pour tester : mes invités ont cru que j’avais ramené un granité de Sicile
Une pastèque mixée, une fourchette et trois heures de patience au congélateur suffisent pour créer un granité qui fera sensation. Découvrez la technique simple mais disciplinée qui transforme un fruit de supermarché en dessert sicilien authentique, sans sorbetière ni équipement compliqué.
