Je gardais mes œufs au frigo tout l’été depuis toujours : le jour où ma grand-mère m’a montré sa méthode, j’ai compris ce que je faisais inutilement
Depuis toujours, on range nos œufs au réfrigérateur dès le retour du supermarché. Pourtant, la science et les recommandations officielles confirment que cette pratique n’est pas seulement inutile, mais potentiellement nuisible. Ma grand-mère le savait déjà.