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SilverHand – Les séniors d'aujourd'hui

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Gérard M.

Après 35 ans comme médecin généraliste, François a découvert sa véritable passion : la cuisine santé. Il anime régulièrement des ateliers culinaires dans sa commune et adore partager ses recettes qui allient plaisir et bienfaits nutritionnels. Son crédo ? 'Bien manger, c'est le premier des médicaments, et c'est tellement plus savoureux !'

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Recettes faciles pour une digestion légère : idées douces et astuces de préparation

8 mars 2026 par Gérard M.
Recettes faciles pour une digestion légère : idées douces et astuces de préparation

Le ventre lourd après le repas, les ballonnements du soir, cette fatigue digestive qui gâche le plaisir de bien manger : on connaît tous ces moments où l’on voudrait juste que les choses passent en douceur. Bonne nouvelle : cuisiner pour sa digestion…

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Alimentation et cerveau après 60 ans : oméga-3, méditerranéen et micronutriments

8 mars 2026 par Gérard M.
Alimentation et cerveau après 60 ans : oméga-3, méditerranéen et micronutriments

À 60 ans, on ne redécouvre pas son cerveau : on apprend simplement à mieux le nourrir. Littéralement. Ce que vous mettez dans votre assiette chaque jour agit directement sur la qualité de vos neurones, la fluidité de vos connexions synaptiques, la pr…

Catégories sante Laisser un commentaire

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Batch cooking en 2 heures : session type pour 5 déjeuners et 5 dîners

8 mars 2026 par Gérard M.
Batch cooking en 2 heures : session type pour 5 déjeuners et 5 dîners

Deux heures. Pas une de plus. Et au bout du compte : cinq déjeuners et cinq dîners prêts, le frigo organisé, la semaine déjà gagnée. Le batch cooking en 2 heures n’est pas une promesse marketing — c’est une méthode réelle, testée et affinée, qui repo…

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Prévenir le diabète de type 2 après 60 ans : plan d’action concret en 8 semaines

8 mars 2026 par Gérard M.
Prévenir le diabète de type 2 après 60 ans : plan d’action concret en 8 semaines

Saviez-vous qu’un homme sur cinq entre 70 et 85 ans suit déjà un traitement médicamenteux contre le diabète en France ?
En 2020, un homme sur cinq âgé de 70 à 85 ans et une femme sur sept âgée de 75 à 85 ans suivaient un traitement médicamenteux du…

Catégories sante Laisser un commentaire

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Répartir protéines, glucides et lipides : règles simples pour des repas équilibrés

8 mars 2026 par Gérard M.
Répartir protéines, glucides et lipides : règles simples pour des repas équilibrés

Trois macronutriments, trois lettres à retenir : P, G, L. Protéines, Glucides, Lipides. On en parle partout, on en entend parler depuis l’école, et pourtant, à 55 ou 65 ans, beaucoup d’entre nous se retrouvent encore à tâtonner devant leur assiette….

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Recettes saines pas chères : manger équilibré avec un petit budget

7 mars 2026 par Gérard M.
Recettes saines pas chères : manger équilibré avec un petit budget

Manger équilibré avec un petit budget ? C’est non seulement faisable, c’est même l’une des approches les plus intelligentes qui soit. Pas besoin de superfoods à 15€ le sachet ni de box repas livrée à domicile : avec les bons ingrédients, un peu d’org…

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Vaccins recommandés pour seniors : grippe, zona, pneumocoque et rappels

7 mars 2026 par Gérard M.
Vaccins recommandés pour seniors : grippe, zona, pneumocoque et rappels

Soixante-cinq ans. Un chiffre qui, dans le calendrier vaccinal français, marque désormais un véritable tournant. Pas parce que la maladie attend patiemment ce cap pour frapper, mais parce que notre système immunitaire, lui, a commencé à changer bien…

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Recettes légères et rassasiantes : quoi manger pour tenir sans grignoter

7 mars 2026 par Gérard M.
Recettes légères et rassasiantes : quoi manger pour tenir sans grignoter

La vraie question n’est pas de manger moins. C’est de manger mieux calibré : des plats suffisamment nourrissants pour que le coup de barre de 16h et la razzia sur le placard du soir ne soient plus qu’un souvenir. Les recettes légères et rassasiantes…

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Carences fréquentes chez les seniors : vitamine D, B12, fer… dépister et corriger

7 mars 2026 par Gérard M.
Carences fréquentes chez les seniors : vitamine D, B12, fer… dépister et corriger

Une fatigue persistante. Des douleurs diffuses. Un peu d’essoufflement à la montée des escaliers. Trop souvent, on met tout ça sur le compte de l’âge, on hausse les épaules et on passe à autre chose. Pourtant, derrière ces signaux banalisés se cache…

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Collation saine : recettes simples et idées rassasiantes

7 mars 2026 par Gérard M.
Collation saine : recettes simples et idées rassasiantes

Trois heures après le déjeuner, la concentration flanche, l’estomac grogne discrètement, et la tentation du biscuit du placard devient soudainement très forte. Ce petit moment de faiblesse de l’après-midi, on le connaît tous. Bonne nouvelle : une col…

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