« J’ai ouvert une boîte de maquereau à 19 h » : dix minutes plus tard, plus personne ne touchait au saumon fumé
Une simple boîte de maquereau a suffi à éclipser un plateau de saumon fumé lors d’un dîner. En réalité, ce poisson bleu abordable renferme davantage d’oméga-3, de vitamine D et d’iode que le saumon, tout en coûtant dix fois moins cher. La mise en conserve ne détruit pas ses précieuses graisses.