Mon voisin verse toujours deux gouttes d’eau à côté de sa part de pizza dans la poêle et ce n’est pas pour l’empêcher d’attacher
Votre voisin n’est pas fou : cette technique simple de deux gouttes d’eau versées stratégiquement dans une poêle redonne à vos restes de pizza une croûte croustillante et un fromage parfaitement fondu en quelques minutes. Bien mieux qu’un four ou un micro-ondes, cette astuce repose sur un principe physique surprenant de vapeur contrôlée.