Je ne pensais pas que c’était si facile : je n’achète plus de bouillon cube depuis que je fais ça avec mes restes

Je ne pensais pas que c'était si facile : je n'achète plus de bouillon cube depuis que je fais ça avec mes restes

Fini les bouillons cubes industriels bourrés de sel et d’arômes artificiels. Avec les restes de votre cuisine (carcasse de poulet, épluchures, tiges de légumes), vous créerez un bouillon maison infiniment supérieur en saveur, sans aucune compétence culinaire requise.

J’ai longtemps jeté ce liquide après mes fromages maison sans savoir qu’il pouvait tout transformer en cuisine

J'ai longtemps jeté ce liquide après mes fromages maison sans savoir qu'il pouvait tout transformer en cuisine

Le petit-lait que vous jetiez innocemment est en réalité un ingrédient de cuisine transformateur. Riche en protéines et minéraux, ce sous-produit de la fabrication du fromage peut révolutionner vos pains, marinades, soupes et bien d’autres recettes.