Cet ingrédient surprise remplace la crème dans tous mes plats et personne ne voit la différence
Depuis trois ans, je remplace la crème fraîche par du yaourt grec dans presque tous mes plats. Dense, riche en protéines et plus sain, cet ingrédient simple s’adapte aux sauces, pâtes, gratins et même la pâtisserie. Voici comment exploiter pleinement ce substitut savoureux.